En
1910, la situation économique déjà difficile se complique à Saint-Jean d’une
inflation plus importante qu’ailleurs.
Les
produits de la ferme vendus au marché municipal y sont notablement plus chers
que partout ailleurs.
Heureusement
qu’en même temps, les loyers n’ont pas suivi cette tendance et offrent un peu
de répit aux portefeuilles des citadins.
Ces
données viennent de la Gazette du Travail,
une publication du ministère fédéral du travail créée en 1900 et qui peut être
considérée comme l’un des ancêtres de Statistiques Canada.
Le Canada
Français les reprend pour se plaindre des pratiques culturales des fermiers des
environs.
Selon
le journal, ces fermiers se contentent d’élever des vaches à lait et de cultiver
du foin, au lieu de suivre l’évolution du marché et de se lancer dans l’élevage
des bêtes de boucherie et des volailles.
Résultat :
les prix grimpent de façon inquiétante et les terres sont appauvries par la
monoculture du foin.
Pour
remettre ces dernières en état de produire correctement, il y faudra du temps
et de lourds investissements.
Bref,
rien pour laisser espérer un redressement rapide.
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